충남도립대학교 호텔조리제빵학과 썸네일형 리스트형 충남도립대, “월드푸드 챔피언십 금‧은‧동 휩쓸었다” 홍주인뉴스] 충남도립대, “월드푸드 챔피언십 금‧은‧동 휩쓸었다” ‘호텔조리제빵학과 학생 18명 참가, 전시경연‧바리스타 등 3개 부문 금‧은‧동 석권’ 전용식 총괄 기자 jys@hongjuin.news 충남도립대학교 호텔조리제빵학과 학생들이 ‘2019 KOREA 월드푸드 챔피언십’에서 전원 수상하는 영예를 얻었다. 지난 1일과 2일 이틀간 서울 양재 AT센터에서 열린 ‘월드푸드‧베버리지 챔피언십’에서 호텔조리제빵학과 학생들이 금‧은‧동을 휩쓴 것. 이번 대회 참가는 전문대학 혁신지원사업의 일환으로 조리전시, 제과전시, 팀바리스타, 브루잉 등 4개 부문에서 경연을 펼쳤다. 전시경연 부문에서는 이예령‧김현정 학생이 청포도와 식용꽃, 파마산 치즈를 조합한 ‘상큼한 바구니’가 심사위원의 시선을 사로잡으며 금상.. 더보기 이전 1 다음
