철갑상어 썸네일형 리스트형 홍주인뉴스=홍주in뉴스] 젊음의 명약 캐비어, 화장품으로 탄생되다 홍주인뉴스=홍주in뉴스] 젊음의 명약 캐비어, 화장품으로 탄생되다- 도 수산자원연구소, ‘캐비어 기능성 소재화 물질’ 개발 성공 - 철갑상어로 생산한 캐비어를 화장품 등으로 만날 수 있게 됐다.도 수산자원연구소가 ‘철갑상어 가공 및 양성 시험·연구’를 추진한 결과, 캐비어를 활용한 기능성 소재화 물질 개발에 성공한 것.알다시피 캐비어는 철갑상어의 알을 소금에 절인 음식이다.인간의 피부 세포 구조와 비슷하고, 셀레늄과 팔미트산 등 기능성 물질이 풍부해 노화방지와 면역력 증진에 효과가 있어 러시아에서는 일찍이 건강식품으로 사랑받고 있다.특히 캐비어의 아르기닌 성분은 혈류를 증가시켜 젊음의 명약으로 불린다.도 수산연구소 민물고기센터와 씨앤비코스메틱은 지난 2017년 12월 협약을 맺은 뒤 연구를 추진, 민물고.. 더보기 이전 1 다음
